食 

 

食を詠む　肉食つて沖へ指さす多毛の夏

郷土食

郷土の味はお袋の味の最大公約数（三遠南信）

 

三遠南信図解辞典

郷土食

 

行事食

お釈迦様の命日を偲んで涅槃団子をいただく（西尾市）

 

万葉食

四季の旬を詠む古代食の知恵（浜松市）

 

保存食

天日の力で育って乾く天然鹿尾菜は伊良湖の宝（田原市）

 

救荒食

不時に備える倹約と蓄え 天災は忘れた頃にやって来る（豊田市）

 

食道楽

「食」を追求し続けた弘斎の姿勢とその答え（豊橋市）

 

食野草

韮、姫女おん【くさかんむりに「宛」】、犬枇杷

 

食紅

無病息災を願って天狗や狐が紅を付ける（豊川市）

 

植物図鑑「食虫植物」

生き物を捕らえて食べる捕食者的植物

 

海食崖

日々の浸食で姿を変える 渥美半島、表浜（田原市ー豊橋市）

 

小食沢連

西三河山中に巨石の里があった（豊田市）

 

医食同源

調子は悪いが ちょっと嬉しい卵酒

 

 

連載

三遠南信産東京育

豊橋帆前掛×有限会社エニシング

 

人間模様

総カメラマン

 

美術の綾

あいちトリエンナーレ2016開幕　虹のキャラヴァンが出発した

 

漫遊路線バス32

浜松市自主運営バス・阿多古線（浜松市）

 

編集長の周辺

対談［創造する人間の旅］
港千尋（あいちトリエンナーレ2016芸術監督）×味岡伸太郎

 

春夏秋冬叢書暦

 

そう52号「食」

2016年9月10日発売
600円 (税別)